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(资料图片仅供参考)
1、准备半块豆腐，切成段，配上嫩豆腐和海鲜菇。
2、鸡蛋打匀，锅里倒少量油，倒入蛋液摇动煎成蛋皮，蛋液凝固滚出锅外。
3、把锅里的鸡蛋皮切成条状备用。
4、在锅里用油把海鲜蘑菇炒熟，蒜一起炒。翻炒至变软，加入适量开水。
5、倒入豆腐和鸡蛋皮，加入生抽、蚝油和盐，中火煮6分钟。
6、炒菜前撒点胡椒粉，花椒粉，葱花，就可以出锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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